Hoy le rindo homenaje a uno de los ingredientes que más me gustan, en este otoño que ya está mediado, y que además me parece muy versátil porque sirven tanto para el dulce como para el salado. Se trata de la calabaza, y por eso hemos preparado este recetario con seis recetas con calabaza fabulosas. […]
En el día mundial del huevo 2015 no queríamos faltar y os traemos esta receta de cocina de patatas en adobillo con huevo, al parecer de Andújar en Jaén, muy parecidad a las malagueñas. Explicada con fotografías paso a paso para que os animéis a probarla porque estamos seguros de que os van a encantar.
Os enseñamos a hacer una deliciosa y sencilla receta griega: calabacines rellenos de queso feta y aceitunas. Una receta sana que nos cuida y que la tendrás preparada en muy poco tiempo. Con fotografías y explicada paso a paso.
No tiene perdón de Dios que hasta hoy, 5 años después, no hubiésemos compartido la receta de cómo hacer tumbet mallorquín. La receta a nuestra manera porque a nosotros nos gusta así, y no es exactamente la receta familiar, mi madre lo hace de otra manera, qué cosas :-D. El tumbet entra dentro de los pistos […]
The tartiflette is a recipe which comes from Savoy and Haute-Savoie, two departments of the region Rhône-Alps. Theoretically speaking, tartiflette had been created in Aravis range, cradle of the Reblochon cheese. Nevertheless, it is not, in fact, a traditional dish as the recipe was invented and spread by the Interprofessional Reblochon Union in the eighties to rise up the cheese selling, basing […]
Es definitivo tengo fijación por combinar espárragos y huevo, siempre lo hago y creo que es porque mi madre hacía muchos revueltos con espárragos verdes y champis y gambitas y cosas así. Por darle un cambio a la receta materna, esta vez hemos preparado una frittata de espárragos verdes y queso camembert. Prueba de lo […]
Receta de como hacer patatas a lo pobre, patatas al montón o patatas al pelotón, explicadas paso a paso y con fotografías. una guarnición perfecta que espero que probéis porque os van a encantar.
El frit de pastanaga negra es un plato tradicional y antiguo de Mallorca que no queremos que se pierda por eso os traemos la receta explicada paso a paso y con fotografías para ver si os animáis a probarlo. Las zanahorias moradas, aunque no exclusivas de Mallorca, son un ingrediente muy particular de esta isla y con este frito añadimos una receta más a nuestra colección de recetas con safarnàrias.
Hoy es Thanksgiving, una fiesta tradicional americana que a mí me gusta celebrar como recordatorio de que hay que dar gracias todos los días por todo lo bonito que tenemos a nuestro alrededor. Os proponemos esta guarnición que no puede faltar en vuestra mesa de acción de gracias, green beans casserole ¡Espero que os guste!
Y seguimos con las #recetasdetemporada, ya lo sabéis ese concurso de Grupo IFA con el que podéis ganar 200 eurazos solo con presentar una receta, este mes con patatas viejas. Nosotros en un ánimo de dar ideas, que para eso nos han contratado, hemos elegido esta receta francesa, concretamente de los Alpes, el gratin dauphinois. […]
La semana pasada comenzaba el reto #elretodeSalsasAsturianas, un reto que compartimos con otros muchos compañeros blogueros, y en el que cada semana vamos a ir probando y cocinando con una de las salsas. Esta semana toca la salsa de cabrales y como estamos en temporada nosotros hemos preparado setas asadas al horno con queso de […]
Una receta tradicional de Mallorca, la granada de berenjena y además de explicarla paso a paso, os contamos la experiencia de grabar para IB3, la televisión de Baleares, esta receta en su programa Uep com anam. ¿Conocías este plato? ¿No? Pues tienes que probarlo.
Una receta de ravioli de calabacín con gambas, mejillones y acompañados de una salsa de batata y coco. Con todos los ingredientes y explicado en un vídeo paso a paso. Es nuestra propuesta para animaros a participar en el concurso que el grupo IFA ha preparado en facebook y con el que podréis ganar 200 euros por tan solo subir una receta con gambas ¡Suerte!
Comer rico y sano es fácil, una muestra de ello es este salteado de verduras con pollo al natural y salsa de tomate. Listo en 30 minutos (o menos) y que estamos seguros que os encantará. Lo hemos explicado paso a paso y hemos incluido fotografías del paso a paso para que sea más fácil. Hemos descubierto la conserva de pollo al natural gracias a Degustabox y nos ha encantado, te animamos a que la pruebes y experimentes tu mismo con otras recetas.
Una receta de mi querida Grecia que nos ha encantado y que resltan una guarnición ideal. Además de la receta os hablo de las propiedades de la zanahoria para la visión, gracias a la vitamina A. Grecia me encanta y su cocina me tiene enamorado, ¿te animas a probar estas zanahorias a la gierga? A mi me ha servido para aprender a usar la mandolina, así que ¡Animaté!